rửa thật sạch mận, gọt bỏ vỏ và thái lát nhỏ.

Ướp mận với 20gr đường.

Khi mận ra nước thì cho vào nồi, nấu với lửa nhỏ và từ từ cho 40gr đường cùng 1tsp muối vào nấu cùng đến khi được hỗn hợp sệt.

Khi đường tan hoàn toàn, và ta thu được hỗn hợp nước xốt mận đỏ thì tắt lửa và cho vài giọt nước cốt chanh, khuấy đều tay.

Cho sốt mận vào ly, đổ soda hoặc nước 7up cùng đá viên vào, dùng lạnh.